Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки технологические машины и оборудование
Изложены основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий пищевых производств. Приведен состав и содержание проектно-сметной документации, рассмотрены основные этапы проектирования предприятий и технологических линий пищевых производств. Пособие предназначено для студенто...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Калининград
КГТУ
2014
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 02123nam a22002291 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240115084328.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 231012s2014 ru W 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 331 , 642 | ||
| 100 | 1 | |a Суслов, А. Э. |9 301519 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий |h Электронный ресурс |b учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки технологические машины и оборудование |c Суслов А. Э.,Фатыхов Ю. А. |
| 260 | |a Калининград |b КГТУ |c 2014 | ||
| 300 | |a 64 с. | ||
| 520 | 3 | |a Изложены основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий пищевых производств. Приведен состав и содержание проектно-сметной документации, рассмотрены основные этапы проектирования предприятий и технологических линий пищевых производств. Пособие предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки Технологические машины и оборудование. | |
| 540 | |a Книга из коллекции КГТУ - Технологии пищевых производств | ||
| 700 | 1 | |a Фатыхов, Ю. А. |9 301520 | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/359579 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/359579.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=855012 | ||
| 999 | |c 855012 |d 855012 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||