Экспертиза и товароведение однородных групп продовольственных товаров Учебник
Настоящий учебник подготовлен на базе учебника "Товароведение однородных групп продовольственных товаров" выдержавшего пять изданий. В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров научные принципы систематизации и классификации продовольственных т...
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , , , , , , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
2024
|
| Edition: | 6 |
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
