История становления предприятий общественного питания в России
| Published in: | Избранные доклады 69-й Университетской научно-технической конференции студентов и молодых ученых / Том. гос. архит.-строит. ун-т ; [ред.кол.: С. В. Ефименко и др.]. - Томск : Издательство Томского архитектурно-строительного университета, 2023. - 918 с.: ил. |
|---|---|
| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Online Access: | Публикация ТГАСУ Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |