Экономика организации (предприятия) учебник для вузов по направлениям "Пр-во продуктов питания из раст. сырья", "Пищевая инженерия" и бакалавра техники и технологии "Технология продуктов питания"

Библиографическая информация
Главный автор: Магомедов, М. Д.
Другие авторы: Куломзина, Е. Ю., Чайкина, И. И.
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: М. Дашков и К 2011
Предметы:
Online-ссылка:Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
Описание
Объем:275 с. ил.
Библиография:Библиогр.: с. 274-275
ISBN:9785394006142