Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания: учебное пособие: в 2 ч./ Ч. 2

Библиографическая информация
Главный автор: Корчагина, Татьяна Лаврентьевна (Автор)
Другие авторы: Корчагина, Т. Л. Татьяна Лаврентьевнаaut, Волкова, В. А. Валентина Андреевнаaut
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: Томск: ТМЦДО 2006
Предметы:
Online-ссылка:Перейти в каталог Библиотеки ТУСУР