Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия учебник
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, пред...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | , , , , , , , |
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
Москва
Юрайт
2023
|
Edition: | 2-е изд. |
Series: | Профессиональное образование
|
Subjects: | |
Online Access: | https://urait.ru/bcode/515472 https://urait.ru/book/cover/25366D18-C7C9-4F6A-8ED4-E94ACA219791 |