Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме учебник

В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления. В книге раскрывается сущность стратегического управления СКСиТ, описываются основн...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Мотышина М. С. Марина Станиславовна
Other Authors:	Большаков А. С. Александр Сергеевич, Михайлов В. И. Виталий Игоревич
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	Москва Юрайт 2023
Edition:	2-е изд.
Series:	Высшее образование
Subjects:	Туризм и гостеприимство Менеджмент Менеджмент в социальной сфере Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме Менеджмент туризма Правовое регулирование в туризме Современный менеджмент Статистика туризма Организация и управление производством Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса Технические средства предприятий сервиса Сервисная деятельность Прогнозирование и планирование в сервисе Сервис на транспорте Организация и управление предприятием Менеджмент в сервисе Менеджмент в социокультурной сфере Менеджмент в туристской индустрии Управление организацией (предприятием) Экономика и управление Менеджмент организации Менеджмент гостеприимства Экономика впечатлений: менеджмент в индустрии гостеприимства и туризме Менеджмент в социально-культурной сфере Современные проблемы менеджмента Менеджмент в образовании Event-менеджмент Автоматизированные системы управления на предприятиях гостеприимства Безопасность на предприятиях гостеприимства Бухгалтерский учет на предприятиях индустрии гостеприимства Введение в гостеприимство Инвестиции в социально-культурном сервисе Инвестиции в сфере гостеприимства Инновации в сервисе Инновации в сфере гостеприимства Компетентностный менеджмент Концепция устойчивого развития в туризме Менеджмент в отраслях социальной сферы Сетевые формы организации бизнеса в туризме Территориальный менеджмент Технология и организация сервисной деятельности предприятия гостеприимства Технология и организация сервисной деятельности на транспорте Управление сервисной деятельностью на предприятиях сферы туризма Учет и анализ на предприятиях гостеприимства Экономика туризма и спорта Основы современного менеджмента Основные направления современного менеджмента Управление проектами в индустрии гостеприимства и туризме Экономика социально-культурной сферы и науки Риски в индустрии туризма Правовое регулирование в сфере туризма Событийный менеджмент Правовое регулирование туристской деятельности Менеджмент в профессиональной деятельности Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма Интернет-технологии в сфере туризма Количественные методы в менеджменте Менеджмент социально-культурном сервисе и туризме Пространственное планирование в туризме Развитие туризма в странах и регионах мира Развитие туризма в странах и регионах мира. Формирование туристского образа страны Современные проблемы и стратегии развития туризма в мире Стратегическое моделирование развития регионального туризма Страхование в туризме Теория и практика сельского туризма Транспортное обслуживание в туризме Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме Основы менеджмента в образовании Правовое обеспечение сферы сервиса Безопасность в туризме Основы менеджмента в социальной сфере Экономика и менеджмент Time-менеджмент Инновационная деятельность в сфере гостеприимства Социально-культурные ресурсы туризма Концепции менеджмента организации Введение в направление профессиональной подготовки "Гостиничное дело" Документационное обеспечение в туризме и гостиничном деле Инновации в гостиничной индустрии Нормативное регулирование в туризме и гостиничном деле Основы социальной работы в туризме и гостеприимстве Психология гостеприимства Технологии продаж в туризме и гостеприимстве Организация и управление предприятиями Качество в проектировании, разработках и сервисной деятельности Методология формирования новых услуг в сервисе Актуальные проблемы развития туризма на современном этапе Организация исследований в туризме Прогнозирование и планирование в туризме и гостиничной деятельности Современное состояние туризма в регионах РФ Современные тенденции развития международного туризма Теория и практика ораторской речи в туризме и гостеприимстве Экономические основы деятельности предприятий в туризме Этико-психологические основы профессиональной деятельности в туризме и гостеприимстве Информационное обеспечение деятельности организаций сферы сервиса Влияние мировых кризисов и конфликтов на развитие туризма Имидж предприятия индустрии гостеприимства Менеджмент в индустрии гостеприимства Национальные модели культуры гостеприимства Региональные модели организации туризма Страхование в сфере гостеприимства Экономика гостеприимства Международно-правовое регулирование туризма и туристических услуг Документационное обеспечение в туризме Менеджмент в туризме Правовое обеспечение договорных отношений в туризме Сетевые предприятия в туризме Создание и организация малого предприятия в туризме Инфраструктура туризма Организация информационных потоков на предприятиях туризма Основы гостеприимства Социальный менеджмент Основы процессного и сервисного управления Экономика и предпринимательство в туризме Управление конфликтами в сервисе Технологии обслуживания в туризме Технология обслуживания в туризме и гостеприимстве Ивент-менеджмент Естественно-научные основы сервиса Инновации в гостиничном бизнесе Информационные технологии в сервисе, в том числе Основы библиографии Количественно-качественная оценка социально-экономических явлений и процессов Коммуникативные технологии в сфере гостеприимства Обеспечение безопасности в туризме Основы функционирования предприятий сервиса Оценка деятельности предприятий сферы сервиса Правовое обеспечение туризма Практика менеджмента Региональная стратегия развития сервиса Система, технология и организация сервиса транспортных средств Тенденции развития гостеприимства в России и за рубежом Технологии общения в сфере гостеприимства Управление сервисной деятельностью Сервис транспортных средств Организационный конфликт-менеджмент Методы анализа, моделирования и прогнозирования деятельности предприятий сферы гостеприимства Научные методы технологии прикладных междисциплинарных исследований в сфере гостеприимства Организация проектной деятельности в сфере гостеприимства Проектирование производственных процессов и технологических регламентов предприятий сферы гостеприимства Стратегическое и программно-целевое управление в сфере гостеприимства Формирование производственной концепции и внедрение технологических инноваций в сфере гостеприимства Анализ деятельности организаций сферы гостеприимства Мировая система гостеприимства Охрана труда и техника безопасности в организациях сферы гостеприимства Технологии и организации обслуживания на предприятиях сферы гостеприимства Управление организациями сферы гостеприимства Управление ресурсами в сфере гостеприимства Теория менеджмента в управлении конфликтами Документационное обеспечение сервисной деятельности Организация и управление сервисной деятельностью Основы сервисной деятельности Проектная деятельность в сфере сервиса Экономика и анализ деятельности предприятия сервиса Организация и управление производственной деятельностью Основы гостиничного сервиса и индустрии гостеприимства Информационные сервисы управления при взаимоотношения с клиентами Инновации в туризме и гостеприимстве История гостеприимства Культура сервиса Организация продвижения сервисных услуг Организация сервиса на рынке гостиничных услуг Организация сервисной деятельности объектов сельского туризма Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства Статистика предприятий индустрии гостеприимства Страхование и риски в гостиничном сервисе Техника и технологии сервисной деятельности Экономика и управление сферой туризма Теория и практика менеджмента Правовые основы сервисной деятельности Статистика сервисной деятельности Экспертиза и диагностика систем сервиса Правовое обеспечение сервисной деятельности Инновационные технологии в туризме История развития туризма Правовое обеспечение в туризме Программный туризм и безопасность в туризме Специфика организации сельского туризма Страхование и безопасность в туризме Теория гостеприимства Менеджмент Экономики и управления Развитие систем менеджмента Международная индустрия гостеприимства: опыт крупнейших компаний Познавательный туризм Современные компьютерные и интернет-технологии в туризме Стандарты качества и устойчивое развитие в туризме Технология и организация в сфере гостеприимства Транспортные услуги в туризме Управление индустрией туризма России в современных условиях Групповой менеджмент Организация деятельности предприятий сервиса Организация транспортного обслуживания в туризме Актуальные проблемы в развитии сферы гостеприимства Безопасность в сфере гостеприимства Договорные отношения в сфере гостеприимства Культура обслуживания в сфере гостеприимства Организация и планирование деятельности предприятий сферы гостеприимства Организация и управление дополнительным сервисом на предприятиях гостиничной индустрии Основы территориального менеджмента Основы менеджмента и управления конфликтами Отраслевой менеджмент Профессиональный менеджмент Документационное обеспечение деятельности предприятий сервиса Инновационные технологии сервиса в торговле Инфраструктура туризма и гостеприимства Методы и средства процесса сервиса Методы научных исследований в туризме и гостеприимстве Научно-исследовательская деятельность в сервисе Оборудование предприятий сервиса Организация безопасности в туризме и гостеприимстве Организация и технологии процесса сервиса Основы прогнозирования в туризме и гостеприимстве Основы сервисных отношений Правовое регулирование сервисной деятельности Социально-психологические методы исследования в индустрии гостеприимства Стандарты обслуживания в туризме и гостеприимстве Экспертиза и диагностика объектов сервиса Актуальные проблемы в развитии туризма Коммуникационные технологии в туризме Концептуальные основы устойчивого развития туризма э Концепции развития туризма Программы лояльности в туризме и гостеприимстве Технология организации социального туризма Управление качеством в туризме и гостеприимстве Инновационные технологии в сервисе Культура сервиса в индустрии гостеприимства Материально-техническая база предприятий индустрии гостеприимства Управление материальными ресурсами в гостиничном бизнесе и туризме Процессный менеджмент Современные модели менеджмента Введение в менеджмент организации Сервисные технологии Технические средства предприятий сервиса и туризма Техника и технологии в СКСиТ Управление сервисной деятельностью организации Инновационные технологии и программное обеспечение в сфере сервиса Концепции и стратегии сервисной деятельности Управление качеством услуг и работ на предприятиях сервиса Экспертиза объектов сервиса Сервис деятельности Технология и организация транспортных услуг в туризме Организация доступного туризма Организация инфраструктуры индустрии туризма Проектная деятельность в сфере туризма Технологии работы с персоналом в туризме Виды современного туризма Государственное регулирование туризма в Российской Федерации Современные концепции менеджмента Диагностика клиента сервиса Инструментарий управления в сервисе Стратегия развития сервисных фирм Теория и практика принятия решений в сервисе Технические средства принятия решений в сервисе Инструментарий менеджмента Основы проектирования сервисных предприятий Диагностика сервисной фирмы Современные сервисные технологии Технические системы в сервисном обслуживании Туристический бизнес Индустрия и инфраструктура туризма Технологии сервисного обслуживания в туризме и индустрии гостеприимства Организация транспортного сервиса Техника и технологии в сервисе Технология разработки сервисных услуг Управление предприятиями сервиса Государственное и Муниципальное Управление в туризме Информационное обеспечение туризма Информационные ресурсы Интернет в кадровом менеджменте Конфликт-менеджмент Математические методы и модели в туризме Менеджмент в России и за рубежом Связи со СМИ и общественностью в туризме Сервисная деятельность в туризме Устойчивое развитие туризма Организация и управление турбизнесом Современные технологии в туризме Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в индустрии туризма Охрана труда и техника безопасности в гостиничной индустрии Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий индустрии гостеприимства Прогнозирование и планирование сервисной деятельности Проектная работа по организации и планированию деятельности предприятий в сфере сервиса Процессное управление в сервисе Экономическая оценка инвестиций в сфере сервиса Событийный менеджмент в отрасли Актуальные проблемы менеджмента Менеджмент информационных ресурсов организации Электронные сервисы в бизнесе Компетентностный подход в менеджменте Культурно-исторический туризм региона Организация детского туризма и отдыха Современные методы и технологии исследований в туризме Правовое регулирование перевозок и туризма Организационный менеджмент Государственная политика в области туризма Деловой документооборот в сфере туризма и гостеприимства Правовые аспекты деятельности в сфере туризма Документационное обеспечение и управление предприятиями туризма Управление проектами и изменениями в индустрии туризма и гостеприимства Прикладные методы исследовательской деятельности в туризме Прогнозирование в туризме Проектная деятельность в туризме Психология в туристской деятельности Организация проектной деятельности в сфере туризма Повышение эффективности управления сферой туризма Российская и зарубежная система подготовки кадров для индустрии туризма Актуальные направления исследований в туризме Дидактические основы профессионального обучения в туризме Методы и технологии исследований в туризме Научные методы и технологии прикладных междисциплинарных исследований в туризме Математические методы и модели в сфере гостеприимства Психология в организациях сферы гостеприимства Региональные рынки сферы гостеприимства Риск-менеджмент и антикризисное управление в сфере гостеприимства Инновации в гостеприимстве Сервис в торговле Каналы продвижения услуг гостеприимства Основные направления развития медицинского туризма Информационное сопровождение сервисной деятельности Национальные особенности сервисной деятельности Государственное регулирование сервисных отраслей Управление спросом на услуги сервисных компаний Управление эффективностью сервисных предприятий Сервисный менеджмент История сервиса: ключевые теории обслуживания Современные технологии сервисного менеджмента Интернет-технологии продвижения в сфере туризма Деловые коммуникации в сервисе Инновации в социально-культурном сервисе и туризме История сервиса и туризма Налогообложение в сервисе и туризме Нормативно-законодательные основы сервисной деятельности Основы экспертизы и диагностики в социально-культурном сервисе Экономика транспортного обслуживания в туризме Организация сервисных услуг в торговле Экспертиза и диагностика сервисной деятельности Инфраструктурное обеспечение развития туризма Охрана природных объектов в туризме Туризм в природной среде Организационные аспекты регионального развития туризма Анализ деятельности предприятий сервиса Информационно-интеллектуальные технологии в сервисе Инфраструктура предприятий сервиса Методологические особенности подготовки специалистов сферы сервиса Организация и управление деятельностью сервисного предприятия Организация контактной зоны и взаимодействие с потребителями услуг на предприятиях сервиса Правовое регулирование деятельности предприятий сферы сервиса Экспертиза, диагностика и надежность объектов и систем сервиса Эксплуатация и обслуживание объектов и систем сервиса Кейс-менеджмент Инновационные процессы развития туризма Экономика и предпринимательство в сфере туризма Основы медицинских знаний в туризме Управление развитием культуры и туризма в городе Управление сервисами IT Кросс-культурные коммуникации в туризме и гостеприимстве Статистика туризма и гостеприимства Этнокультурные и исторические традиции в туризме и гостеприимстве Проектирование фирменного сервиса Современные проблемы и тенденции развития менеджмента Менеджмент в индустрии сервиса Организация сервиса на предприятии Современные теории менеджмента Технологии продаж в индустрии сервиса Технологии формирования и продвижения сервисной услуги Управление клиентским сервисом Социальные технологии в туризме Продвижение инновационных сервисов и услуг Количественные методы в экономике и менеджменте Введение в образовательный туризм Гостиничная деятельность в туризме Основы туристской деятельности в образовательном туризме Психология в туризме Сервисная деятельность и гостеприимство Технологии разрешения конфликтов в туризме Технология продаж в туризме Туристские ресурсы, виды и тенденции развития туризма Экономика, менеджмент и управление качеством в образовательном туризме Туризм и процесс конструирования реальности Менеджмент организации экономика и управление Правовое обеспечение деятельности предприятий сервиса Документационное обеспечение в сервисе Правовое обеспечение в туризме и в гостеприимстве Предпринимательство в сфере туризма Экономика в туризме Индустрия гостеприимства в сфере транспорта Организация и планирование процесса оказания сервисных услуг на транспорте Правовое обеспечение сервисного обслуживания на транспорте Сервисная деятельность на транспорте Технические средства предприятий сервиса на воздушном транспорте Управление предприятиями сервиса на транспорте Экономика и организация труда в сервисе на воздушном транспорте Экспертиза и диагностика объектов предприятий сервиса Виды и тенденции развития сервиса Правовое регулирование сферы сервиса Теоретические основы гостеприимства Теория и практика сельского гостеприимства Управление качеством в сфере сервиса Деловые коммуникации в туризме Образовательные технологии и методы профессионального обучения в туризме и гостеприимстве организация проектной деятельности в туризме и гостеприимстве Проектирование производственных процессов и технических регламентов предприятий сферы туризма и гостеприимства Разработка программ внедрения технологических инноваций и информационной среды предприятий туризма и гостеприимства Статистическое моделирование и прогнозирование результатов деятельности в туризме и гостеприимстве Теория и методология социально-экономических исследований в индустрии туризма и гостеприимства управление проектами и программами развития туризма и гостеприимства управление туризмом и гостеприимством на государственном и муниципальном уровнях Инновационные технологии в аграрном туризме Основы аграрного туризма Правовые аспекты деятельности в сфере аграрного туризма Транспортное обслуживание в аграрном туризме Проектирование сервисных предприятий Карьерное проектирование в сфере гостеприимства Менеджмент в сервисе, туризме и гостеприимстве Менеджмент гостиничных кластеров Основы сервиса, туризма и гостеприимства Особенности кросс-культурных коммуникаций в индустрии гостеприимства Правовое регулирование в сфере туризма и гостеприимства Организация и проектирование процессов сервиса Отраслевой сервис Программные и технические средства сервисной деятельности Социально-культурный сервис и туризм Экономика и предпринимательство в сервисе Безопасность туризма Бухгалтерский учет и налогообложение на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства Инновации и предпринимательство в индустрии туризма и гостеприимства Правовое регулирование в сервисе и туризме Технологии эффективных переговоров в туризме Управление качеством на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства Электронная коммерция в туризме и гостеприимстве Сервисная деятельность в индустрии гостеприимства Гостеприимство народов мира Диагностика объектов и систем сервиса Классификация средств размещения в туризме Организация опытно-экспериментальной работы в туризме Современные способы контроля качества сервиса Статистические исследования в индустрии туризма: проектное обучение Стратегическое и программно-целевое управление в туризме Управление IT-сервисами Экономика в туризме и гостиничном бизнесе Экспертиза объектов и систем сервиса Методы научных исследований в сфере гостеприимства и туризма Налогообложение в организациях сферы гостеприимства и туризма Организация обслуживания в сфере гостеприимства Региональный менеджмент Основы редакционного менеджмента Организация практики в менеджменте Проектирование систем качества на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства Автоматизированные системы и базы данных в туризме и гостеприимстве Налогообложение в туризме Организация обслуживания в туризме Планирование и проектная деятельность в туризме Современные технологии управления в туризме Управление сервисами цифрового бизнеса Финансирование научно-образовательной и культурной деятельности Инвестиции на рынке туризма Международное сотрудничество в сфере туризма Взаимодействие со средствами массовой информации в туризме Государственное регулирование в туризме Инвестиционная деятельность в туризме Интернет-технологии гостеприимства Мировая индустрия туризма Поведенческий анализ в современном менеджменте Системный подход в менеджменте Стандарты гостеприимства Стратегия и тактика продаж в сфере гостеприимства Теория ограничений в менеджменте Менеджмент событий Сервисы для организации мероприятий Новые тенденции в менеджменте Теория и практика редакционного менеджмента Менеджмент связей с государством Территориальное управление турбизнесом Теория и практика современного менеджмента Профессионально-ориентированный перевод в сфере туризма Технологии и организация туризма Документационное обеспечение в туристской индустрии Документационное обеспечение предприятий сервиса Инновации в сервисе: зарубежный и российский опыт Методы анализа и оценки в менеджменте Национальные модели в менеджменте Организация и управление сервисом в торговле Основы и история туризма Технологии управления в индустрии туризма Технология открытия предприятий сервиса Транспорт в гостиничном сервисе Транспортное обслуживание в сервисе Управление IT-сервисами в гуманитарной сфере Основы гостиничного сервиса Транспортное обслуживание в туризме и гостиничном сервисе Управление предприятием (организацией) Введение в направление подготовки "Туризм" Интернет-технологии в туризме Основы организации индивидуального туризма Философия туризма Анализ экономической деятельности предприятий в сфере туризма Организация обслуживания на предприятиях сервиса Сервис и агентская деятельность на воздушном транспорте Тенденции развития туризма Теория и практика сервиса Безопасность работ при эксплуатации и обслуживании объектов сервиса Моделирование процессов и систем в сервисе Организационная структура и производственный менеджмент сервисного предприятия Основы управлением сервисным предприятием Экономическое обоснование технических и технологических решений в сервисе Интернет-продвижение услуг в сфере гостеприимства Организация и технологии туризма Промышленный туризм и промышленные технологии Предпринимательская деятельность в туризме и гостеприимстве Стандарты гостиничного сервиса Цифровой туризм и гостеприимство Инвестирование в туризме Инфраструктурное обеспечение деятельности предприятий турбизнеса Международный конференц-туризм Методы исследований в туризме Моделирование экономических и организационных систем менеджмента Морской туризм Организация оздоровительных услуг в сфере гостеприимства Организация транспортных услуг в туризме Предпринимательство и риски в туризме Прикладной менеджмент Проектирование в туризме Проекты массового и специализированного туризма Региональное планирование развития туризма Ресурсное обеспечение деятельности организаций сферы туризма и гостеприимства Система государственного регулирования туризма Современные проблемы менеджмента организаций Статистико-экономические методы исследований в туризме Тренинги в индустрии туризма Управление конкурентоспособностью организаций сферы туризма и гостеприимства Управление цифровыми проектами и сервисами Экономика индустрии гостеприимства Актуальные проблемы современного менеджмента Современные теории и концепции в менеджменте Бизнес- проектирование в туризме Основы транспортного туризма Организация исследований в туризме и гостиничной сфере Экономические основы деятельности предприятий в туризме и сфере гостеприимства Восстановление потребительских свойств объектов сервиса Инструментальное оснащение сервисных предприятий Информационные ресурсы и системы менеджмента Конструкторско- технологическое обеспечение сервисных предприятий Культурно-исторические центры в туризме Методы и средства диагностики объектов сервиса Организация, планирование и контроль деятельности в организациях сферы гостеприимства Основы проектирования и проектный менеджмент в индустрии туризма и гостеприимства Потребительские свойства объектов сервиса Стандарты в сфере туризма и гостеприимства Технический контроль в сервисе Технология и организация сервиса и туристического обслуживания туристов на автомобильном транспорте Туристские кластеры и кластерный подход в туризме Экономический механизм менеджмента Индустрия делового гостеприимства Налогообложение предприятий сервиса Нормативно-правовое обеспечение сервисной деятельности Организация бизнес-деятельности предприятий сервиса Отраслевые риски в сфере гостеприимства Планирование текущей деятельности предприятий сервиса Поведение предприятия сервиса на потребительском рынке Регулирование сервисной деятельности Экономика сервисного предприятия Экономическая оценка рисков предприятия сервиса Энергетическое обследование объектов сервиса Безопасность оказания сервисных услуг Глобальное экономическое пространство современного менеджмента Городской туризм Инновации в сфере сервиса Инновации в сфере туризма и гостеприимства Клиентский сервис Культура туризма Международные правовые и экономические отношения в туризме Менеджмент в гостиничном бизнесе Менеджмент организаций профессиональной сферы Менеджмент сервиса Методы продвижения продукции и услуг предприятий сервисного обслуживания Методы статистического анализа в индустрии туризма Оптимизация бизнес-процессов предприятий сферы туризма и гостеприимства Организационные основы туризма Основы экономики и менеджмента Правовое обеспечение социального менеджмента Прикладной социальный менеджмент Сервис-менеджмент Современные исследования индустрии туризма Современные технологии проектирования клиентского опыта в сервисе Стратегическое моделирование развития туризма на региональном и государственном уровне Теоретические и методологические проблемы туризма Теория и практика подготовки специалистов индустрии туризма Техника и технологии в сервисе и туризме Технологии продвижения в туризме Эволюция теории менеджмента Экономический анализ деятельности предприятия в сфере туризма и гостеприимства Основы менеджмента социальной сферы Законодательные основы менеджмента Культура обслуживания в гостеприимстве Организация деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма Статистика в сервисе Методы инвестиционных решений в сфере гостеприимства Организация и планирование предприятий сервиса Программный туризм и безопасность туризма Социально-правовое регулирование в туризме Управление процессами деятельности в сфере гостеприимства Управление процессами реформирования и реструктуризации деятельности в сфере гостеприимства Франчайзинг в гостеприимстве Бухгалтерский учет на предприятиях туризма и гостеприимства Документирование на предприятиях гостеприимства Информационно-коммуникационные технологии в сервисе Кросс-культурные аспекты в туризме и гостеприимстве Кросс-культурные аспекты индустрии гостеприимства Маркетинг и менеджмент в туризме и гостеприимстве Мультимедийные технологии в туризме и гостеприимстве Организационные основы технологии приема и обслуживания в туризме и гостеприимстве Организация проектной деятельности в туризме Организация производства на предприятиях туризма и гостеприимства Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостеприимства Основы бухгалтерского учета на предприятиях туризма и гостеприимства Основы проектирования и технической эксплуатации предприятий туризма Основы проектирования и технической эксплуатации предприятий туризма и гостеприимства Основы туризма и гостеприимства Правовое обеспечение в сфере сервиса Проектирование в региональном туризме Статистика в туризме и гостеприимстве Теория и методология социально-экономических исследований в туризме Технологии продаж в сфере гостеприимства Технологии продвижения в сфере гостеприимства Управление качеством на предприятиях туризма и гостеприимства Экономика отрасли туризма и гостеприимства Экономика предприятия туризма и гостеприимства Экономико-математические методы в туризме и гостеприимстве Государственно-частное партнерство в сфере туризма и гостиничной Индустрия туризма в концепции пространственного развития Международная сервисная деятельность Международные интеграционные процессы в сфере гостеприимства Международные интеграционные процессы в туризме Национальные традиции в гостеприимстве Организационные и общественные процессы в организациях индустрии туризма и гостеприимства Профессиональная этика в гостеприимстве Регионы мира как объекты культурно-исторического туризма Социально ответственный туризм Социальные исследования в туризме Социокультурный дизайн туризма Социологическое измерение сервисной экономики Технологии переговорного процесса в туризме Экология туризма Современные концепции и проблемы российского менеджмента Международные и региональные проекты в сфере туризма Мотивы и мотивация в туризме Планирование деятельности организаций туризма Технология и организация морского туризма Планирование деятельности предприятий сервиса Сервис сферы обслуживания Сервисное обслуживание в торговле Современные технологии в сервисной деятельности Технологии процесса сервиса Естественнонаучные основы технологии сервиса Информационные коммуникации в туризме История сервиса Менеджмент в гостиничном сервисе и туризме Менеджмент информации Мировые центры туризма Национальные модели менеджмента Национальные особенности делового общения в индустрии гостеприимства Организация обслуживания в производственном сервисе Организация сервисной деятельности в туризме Продвижение сервисного продукта Социально-гуманитарный сервис в торговле Стратегии рыночной конкуренции в туризме Технологии сервиса в торговле Технологии сервиса на производстве Туристический бизнес: учет и налогообложение Экологический сервис Введение в информационный сервис Коммуникативные проблемы сервиса Методы защиты от рисков в туризме Национальные особенности гостеприимства Организация обслуживания в сфере гостиничного сервиса Основы информационных процессов в сервисе Основы социального менеджмента Оценка рисков в туризме Политическая безопасность и туризм Риски в туризме Средства размещения в туризме Территориальная организация туризма Управление мобильными сервисами Управление предоставлением сервисов Моделирование процессов в туризме Статистика в туризме Технические средства предприятий сервиса туризма Методические основы организации сельского и городского туризма Методы научно-технического творчества в сервисе Организация и управление на предприятиях сервиса Организация проектной деятельности в сервисе Основы управления профессиональными рисками на предприятиях сервиса Правовое регулирование в сервисе Современные бизнес-технологии в сервисной среде Современные проблемы сервисных предприятий Теоретические основы управления качеством на предприятиях сервиса Формирование стратегических программ в сфере сервиса Документооборот в сфере гостеприимства История гостиничного сервиса Основы экономики туризма Транспортное обслуживание в гостеприимстве Организация производственных процессов на предприятиях индустрии гостеприимства Организация производственных процессов на предприятиях туризма Основы безопасности в туризме Основы организации и технологии обслуживания в сфере туризма Программное обеспечение предприятий индустрии гостеприимства Программное обеспечение предприятий туризма Социально-культурные технологии в туризме Стратегическое планирование в сфере туризма и гостиничного бизнеса Технология и организация социального туризма Актуальные проблемы сферы туризма и гостеприимства Консалтинг сервисных компаний Национальные особенности туристического бизнеса Сетевые формы организации в индустрии гостеприимства и гостиничного сервиса Теория и практика менеджмента сферы Технология транспортного обслуживания в туризме Мониторинг внешней и внутренней среды предприятий индустрии гостеприимства Правовое обеспечение деятельности предприятий индустрии гостеприимства Проектирование и управление деятельностью предприятий индустрии гостеприимства Ситуационный анализ и оценка результатов деятельности предприятий индустрии гостеприимств Экономика и управление в сервисе Бизнес и предпринимательство в туризме Инновационные технологии в туризме и гостиничной индустрии Коммуникативные стратегии в сервисной деятельности Методы формирования цены организаций сервиса Моделирование и оптимизация процессов и систем информационного сервиса Оздоровительные услуги в гостеприимстве Основы социально-экономического исследования в гостеприимстве Планирование и прогнозирование в индустрии сервиса Проектирование сервисной деятельности Психология сервиса Техника и технология сервисной деятельности Управленческие решения в туризме и гостеприимстве Методы и технологии исследования в туризме Профессиональное деловое общение и этикет в сфере гостеприимства Теория и методология социально-экономических исследований в индустрии гостеприимства Деятельность административно-хозяйственных служб предприятий гостеприимства Модуль экономики и статистики в туризме Правовое регулирование в сфере сервиса Реклама предприятия сервиса Управление сервисом Экономика и статистика в туризме Безопасность услуг на предприятиях сервиса Документооборот на предприятиях сервиса Информационные ресурсы в менеджменте Контроль качества услуг в сфере сервиса Ресурсное обеспечение сервисной деятельности Сервис в сфере бытового обслуживания населения Сервисные технологии на предприятии Социально-культурный сервис Технические средства оснащения предприятий сервиса Технологии продвижения сервисного продукта Учет и отчетность на предприятиях сервиса Концепция современного менеджмента Менеджмент конфликтов Менеджмент социальной сферы Охрана труда и техника безопасности в гостиницах Поддерживающий менеджмент Практический менеджмент Профессиональные сферы менеджмента Управление цифровыми ГГ-сервисами Практический курс менеджмента
Online Access:	https://urait.ru/bcode/517132 https://urait.ru/book/cover/1538A58A-664A-4E53-9204-1D500D1B9B8C

Description
Summary:	В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления. В книге раскрывается сущность стратегического управления СКСиТ, описываются основные управленческие функции, их задачи и методы реализации, различные методы управления и другие важные темы в области социально-культурного сервиса. Главы пособия содержат большое количество примеров и практических ситуаций.
Item Description:	URL: https://urait.ru/bcode/517132 (дата обращения: 31.01.2024).
Physical Description:	282 с
Format:	Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
ISBN:	978-5-534-10440-0

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме учебник

Similar Items