Технологии обслуживания в гостиничном предприятии Учебно-методическая литература
В пособии рассматривается современное состояние средств размещения инновационные и традиционные технологии обслуживания используемые в международной и отечественной практике основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания особенности организации и технологии обслуживан...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Электронная книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Москва
Московский педагогический государственный университет
2018
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=339608 https://znanium.com/cover/1020/1020587.jpg |
| LEADER | 02518nam a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna1020587 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 210226d2019 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 640.4 (075.8) | ||
| 084 | |a 65.432я73 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 43.03.01 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.02 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Безрукова, Н.Л. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Технологии обслуживания в гостиничном предприятии |b Учебно-методическая литература |c Московский педагогический государственный университет |
| 260 | 2 | |a Москва |b Московский педагогический государственный университет |c 2018 | |
| 520 | |a В пособии рассматривается современное состояние средств размещения инновационные и традиционные технологии обслуживания используемые в международной и отечественной практике основное документационное обеспечение технологических процессов обслуживания особенности организации и технологии обслуживания разных сегментов потребительского рынка включены практические задания. Для студентов вузов направления 43.03.02 Туризм преподавателей слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного и туристского бизнеса для профессионалов индустрии. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы |x Экономика туризма и сферы обслуживания |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=339608 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=339608 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1020 |f 1020587.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1020/1020587.jpg |a znanium.com |d /cover/1020 |f 1020587.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1020/1020587.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||