Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы касающиеся специфики безопасности в гостинице роли и места трудовых и финансовых ресурсов а также особенностей пожарной информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Та...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ушаков, Р.Н
Other Authors: Авилова, Н.Л
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021
Series:Высшее образование: Бакалавриат
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=363746
https://znanium.com/cover/1179/1179524.jpg