Физика повседневности: от мыльных пузырей до квантовых технологий Научно-популярная литература

Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А вы...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Варламов, А.
Other Authors: Виллен, Ж., Ригамонти, А.
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва ООО "Альпина нон-фикшн" 2020
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=368896
https://znanium.com/cover/1222/1222494.jpg
Description
Summary:Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы как и на многие другие читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться хотя в ней обсуждаются физические явления лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях. Мыльные пузыри на плоской поверхности. Углы образованные стенками соединяющими между собой три пузырька составляют 120. В плотной пене шесть разделяющих плоскостей между четырьмя соприкасающимися пузырьками обладают симметрией тетраэдра: они образуют углы в 1095. От главы к главе читатель знакомится с неисчислимыми гранями физического мира. Отмеченные Нобелевскими премиями фундаментальные результаты следуют за описаниями казалось бы незначительных явлений природы на которых тем не менее и держится все величественное здание физики.
Physical Description:334 с.