Механическое оборудование пищевых производств Учебное пособие
В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств а также задания на выполнение лабораторно-практических работ для студентов III-IV курсов механико-технологического факультета НГТУ обучающихся по направлению 15.03.02 Технологиче...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Новосибирск
Новосибирский государственный технический университет (НГТУ)
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=396050 https://znanium.com/cover/1866/1866279.jpg |
| LEADER | 02378nam a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna1866279 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 220223d2022 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 346 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 36 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 15.03.02 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Керженцев, В.А. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Механическое оборудование пищевых производств |b Учебное пособие |
| 260 | 2 | |a Новосибирск |b Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) |c 2021 | |
| 300 | |a 84 с. | ||
| 520 | |a В учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств а также задания на выполнение лабораторно-практических работ для студентов III-IV курсов механико-технологического факультета НГТУ обучающихся по направлению 15.03.02 Технологические машины и оборудование. Учебное пособие позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Промышленность. Энергетика |x Пищевая и микробиологическая промышленность |
| 700 | 1 | |a Скиба, В.Ю. | |
| 700 | 1 | |a Мартынова, Т.Г. | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=396050 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=396050 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1866 |f 1866279.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1866/1866279.jpg |a znanium.com |d /cover/1866 |f 1866279.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1866/1866279.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||