Экономика пищевой промышленности Учебник
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли особенности инновационных процессов сырьевой базы управления качеством пищевой продукции ценообразрования. Для студентов высших учебных...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Электронная книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Москва
Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
2021
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=432271 https://znanium.com/cover/2085/2085959.jpg |
| LEADER | 02572nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna2085959 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 230714d2023 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 19.03.01 |2 okso | ||
| 084 | |a 19.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 19.03.03 |2 okso | ||
| 084 | |a 19.03.04 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Магомедов, М.Д. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Экономика пищевой промышленности |b Учебник |c Московский городской педагогический университет |
| 260 | 2 | |a Москва |b Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" |c 2021 | |
| 300 | |a 230 с. | ||
| 520 | |a В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли особенности инновационных процессов сырьевой базы управления качеством пищевой продукции ценообразрования. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки Биотехнология Продукты питания из растительного сырья и Продукты питания животного происхождения а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Промышленность. Энергетика |x Пищевые производства |
| 650 | 1 | 0 | |a Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы |x Отраслевая экономика |
| 700 | 1 | |a Заздравных, А.В. | |
| 700 | 1 | |a Афанасьева, Г.А. | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=432271 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=432271 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/2085 |f 2085959.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/2085/2085959.jpg |a znanium.com |d /cover/2085 |f 2085959.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/2085/2085959.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||