Актуальные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства : сборник научных трудов по материалам X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе Сборник
Настоящий сборник включает материалы X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе организованной факультетом гостиничного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Конференция посвящена...
| Format: | eBook |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
СПб
Издательство Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (СПбГУЭФ)
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=185452 https://znanium.com/cover/0535/535340.jpg |
| LEADER | 03440nam a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna535340 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 190711d2015 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 379 | ||
| 084 | |a 6529 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 43.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.04.02 |2 okso | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Актуальные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства : сборник научных трудов по материалам X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе |b Сборник |
| 260 | 2 | |a СПб |b Издательство Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (СПбГУЭФ) |c 2014 | |
| 300 | |a 160 с. | ||
| 520 | |a Настоящий сборник включает материалы X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе организованной факультетом гостиничного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Конференция посвящена актуальным проблемам развития индустрии гостеприимства на современном этапе. В сборнике освещаются вопросы повышения качества сервиса на предприятиях гостеприимства разработки и внедрения профессиональных стандартов для индустрии вопросы обязательной классификации и сертификации объектов туриндустрии проблемы экономики и менеджмента в гостиничном ресторанном конгрессновыставочном деле на предприятиях индустрии развлечений особенности организации бизнеса для специфических объектов индустрии гостеприимства общественного питания и сектора развлечений. Издание предназначено для преподавателей вузов аспирантов специалистов туристского и гостиничного бизнеса. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=185452 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=185452 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0535 |f 535340.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0535/535340.jpg |a znanium.com |d /cover/0535 |f 535340.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0535/535340.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||