Хранение и переработка продукции растениеводства Учебное пособие
Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции приведены сведения о процессах протекающих в зерновых массах в период хране...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Волгоград
ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=65491 https://znanium.com/cover/0615/615277.jpg |
| LEADER | 02244nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna615277 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 200417d2016 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36.91 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 19.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 35.03.07 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Ефремова, Е.Н. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Хранение и переработка продукции растениеводства |b Учебное пособие |
| 260 | 2 | |a Волгоград |b ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет |c 2015 | |
| 300 | |a 148 с. | ||
| 520 | |a Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции приведены сведения о процессах протекающих в зерновых массах в период хранения и на этапе переработки. Учебное пособие предназначено для студентов обучающихся по специальности: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Сельское хозяйство |x Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья |
| 700 | 1 | |a Карпачева, Е.А. | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=65491 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=65491 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0615 |f 615277.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0615/615277.jpg |a znanium.com |d /cover/0615 |f 615277.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0615/615277.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||