Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов Практическое пособие

Bibliographic Details
Format: eBook
Language:Russian
Published: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2003
Series:Торговля и общественное питание
Subjects:
Online Access:https://znanium.com/catalog/document?id=159490
https://znanium.com/cover/0066/66370.jpg
LEADER 01546nam a2200301 i 4500
001 zna66370
006 m o
007 cr
008 190730d2011 RU s rus
040 |a RU  |b rus  |c RU  |d Ru-ToGu 
080 |a 65 
084 |a 369  |2 rubbk 
084 |a 38.03.02  |2 okso 
084 |a 38.03.07  |2 okso 
084 |a 38.04.02  |2 okso 
084 |a 38.04.07  |2 okso 
084 |a 40.03.01  |2 okso 
084 |a 40.04.01  |2 okso 
084 |a 41.03.06  |2 okso 
245 1 0 |a Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов  |b Практическое пособие 
260 2 |a Москва  |b ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"  |c 2003 
300 |a 16 с. 
490 1 |a Торговля и общественное питание 
650 1 0 |a Промышленность. Энергетика  |x Пищевая и микробиологическая промышленность 
830 |a Торговля и общественное питание 
856 4 |a znanium.com  |m ebs_support@infra-m.ru  |n НИЦ ИНФРА-М  |u https://znanium.com/catalog/document?id=159490  |a znanium.com  |m ebs_support@infra-m.ru  |n НИЦ ИНФРА-М  |u https://znanium.com/catalog/document?id=159490 
856 4 1 |a znanium.com  |d /cover/0066  |f 66370.jpg  |q image/jpeg  |u https://znanium.com/cover/0066/66370.jpg  |a znanium.com  |d /cover/0066  |f 66370.jpg  |q image/jpeg  |u https://znanium.com/cover/0066/66370.jpg 
910 |a ЭБС Знаниум