Антиоксиданты растений Учебное пособие
В пособии рассмотрена роль антиоксидантов растений в защите от активных форм кис- лорода (АФК) — продуктов метаболизма всех аэробных организмов включая растения жи- вотных и человека. Подробно описаны механизмы возникновения различных АФК в клет- ках и те угрожающие жизни процессы которые вызывают...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Издательство Санкт-Петербургского государственного университета
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=302334 https://znanium.com/cover/0941/941715.jpg |
