Организация и планирование деятельности предприятий сервиса Учебное пособие
Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Посо...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , , , |
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Ставрополь
Издательство "СЕКВОЙЯ"
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=315150 https://znanium.com/cover/0976/976597.jpg |
| Summary: | Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 Сервис. В учебном пособии рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий вопросы организации производственных процессов выполнения услуг проблемы сервисного обслуживания клиентов управления качеством услуг методики расчета плановых показателей деятельности а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг. |
|---|---|
| Physical Description: | 138 с. |