Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом бизнесом организованным на основе франчайзинга описывается деятельность управляющих...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательство "ФОРУМ"
2019
|
| Series: | Высшее образование
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=373206 https://znanium.com/cover/0991/991953.jpg |
| LEADER | 03009nam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zna991953 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 230519d2021 RU s rus | ||
| 040 | |a RU |b rus |c RU |d Ru-ToGu | ||
| 080 | |a 65.01(075.8) | ||
| 084 | |a 65.290-2я73 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 43.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.03 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.04.03 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Зайцева, Н.А. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты |b Учебное пособие |c Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова |
| 260 | 2 | |a Москва |b Издательство "ФОРУМ" |c 2019 | |
| 300 | |a 168 с. | ||
| 490 | 1 | |a Высшее образование | |
| 520 | |a В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом бизнесом организованным на основе франчайзинга описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности 230800 "Туризм" сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. | ||
| 650 | 1 | 0 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |
| 830 | |a Высшее образование | ||
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=373206 |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=373206 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0991 |f 991953.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0991/991953.jpg |a znanium.com |d /cover/0991 |f 991953.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0991/991953.jpg |
| 910 | |a ЭБС Знаниум | ||