Отображение 1 - 20 результаты of 115 для поиска '', время запроса: 0.03сек. Отмена результатов
  1. 1
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
    по Мрыхина, Елена Борисовна
    Публикация 2023
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  2. 2
    Экономика пищевой промышленности Учебник
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  3. 3
    Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  4. 4
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  5. 5
    Технология и техника переработки молока Учебное пособие
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  6. 6
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  7. 7
    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник
    по Фридман, Абель Менделеевич
    Публикация 2023
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  8. 8
    Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения Учебное пособие
    по Авроров, Глеб Валерьевич
    Публикация 2023
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  9. 9
    Переработка мяса птицы и кроликов Учебное пособие
    ЭБС Знаниум
    ЭБС Знаниум
    Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
    Книга
  10. 10
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие
    по Славянский, А. А.
    Публикация 2024
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  11. 11
    Разработка технологий получения продуктов функционального назначения с использованием вторичных сырьевых ресурсов растительного происхождения Монография
    по Кольман, О.Я
    Публикация 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  12. 12
    Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей Учебник
    по Славянский, А. А.
    Публикация 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  13. 13
    Технология переработки яиц Учебное пособие
    по Забашта, А. Г.
    Публикация 2024
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  14. 14
    Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
    по Жуков, В.И
    Публикация 2013
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  15. 15
    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие
    по Домарецкий, В.А
    Публикация 2007
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  16. 16
    Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов Монография
    по Бокова, Т. И.
    Публикация 2011
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  17. 17
    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие
    по Русяева, Е.Т
    Публикация 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  18. 18
    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие
    по Камоза, Т.Л
    Публикация 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  19. 19
    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
    по Зенина, Е.А
    Публикация 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
  20. 20
    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие
    по Васюкова, А.Т
    Публикация 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронная книга
Инструменты поиска: RSS-поток