Showing
1 - 7
results of
7
for search '
Рябцева С. А.
'
Skip to content
Language
English
Русский
123
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Author
Рябцева С. А.
Showing
1 - 7
results of
7
for search '
Рябцева С. А.
'
, query time: 0.02s
Refine Results
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
by
Рябцева
,
С
.
А
.
Published 2022
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
Book
2
Дрожжи в переработке молочного сырья монография
by
Рябцева
С
.
А
.
Published 2022
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
Get full text
Get full text
Book
3
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
by
Рябцева
С
.
А
.
Published 2022
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
Get full text
Get full text
Book
4
Дрожжи в переработке молочного сырья монография
by
Рябцева
С
.
А
.
Published 2023
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
Get full text
Get full text
Book
5
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль технология молока и молочных продукто...
by
Рябцева
,
С
.
А
.
Published 2017
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
Book
6
Дрожжи в переработке молочного сырья монография
by
Рябцева
,
С
.
А
.
Published 2022
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
Book
7
Общая биология учебное пособие. Направление подготовки 19.03.01 - Биотехнология. Профиль Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ. Бакалавриат...
by
Рябцева
,
С
.
А
.
Published 2016
Call Number:
Loading...
Located:
Loading...
ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
Book
Search Tools:
Get RSS Feed
Related Subjects
алиментарные заболевания
вторичное молочное сырье
гидролиз белков
гидролизаты лактозы
заквасочная микрофлора
микробиология заквасок
микробиология кисломолочных продуктов
микробиология масла
микробиология молока
микробиология молочных консервов
микробиология молочных продуктов
микробиология мороженого
микробиология сыра
пороки молока
пребиотики
производство молочных продуктов
синтез бета-каротина
Loading...