Планирование и управление в пищевой промышленности. Практикум учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов питания и методологии оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется детально разобранными практическими при...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Лисин П. А.
Format: Book
Language:Russian
Published: Санкт-Петербург Лань 2023
Subjects:
Online Access:https://e.lanbook.com/book/302447
https://e.lanbook.com/img/cover/book/302447.jpg