Отельный менеджмент учебное пособие
В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Томск Ольборг
Изд-во ТПУ Изд-во ин-та культуры и глобализации
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Перейти в каталог НТБ ТПУ |