Отельный менеджмент учебное пособие
В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Томск Ольборг
Изд-во ТПУ Изд-во ин-та культуры и глобализации
2011
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НТБ ТПУ |
| Итог: | В пособии в краткой форме изложены основные направления деятельности и функции менеджмента отеля, описаны современные инструменты менеджмента для эффективного управления, повышения качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов, снижения затрат и увеличения прибыльности отелей в контексте планируемого роста конкурентоспособности отечественной гостиничной индустрии. |
|---|---|
| Объем: | 206 с. ил. |
| Библиография: | Библиогр.: с. 202-206. |