Химия жиров Учебник для технологических специальностей и факультетов пищевой промышленности вузов
| Main Author: | Тютюнников, Борис Никанорович |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М.
Пищевая промышленность
1966
|
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
Similar Items
-
Химия жиров [Учебное пособие для вузов пищевой промышленности]
by: Зиновьев, Анатолий Андреевич
Published: (1952) -
Химия жиров утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для втузов пищевой промышленности
by: Зиновьев, Анатолий Андреевич
Published: (1939) -
Технология жиров (общий курс) : учебник для институтов пищевой промышленности
Published: (1940) -
Курс химии жиров
by: Зиновьев, Анатолий Андреевич
Published: (1932) -
Обмен жиров и липидов
by: Черкасова, Лидия Семеновна
Published: (1961)
