Речевой жанр кулинарного рецепта: от устного рассказа к сетевой практике (на материале устных и устно-письменных региональных практик)
В статье рассматриваются кулинарный рецепт как малоформатный речевой жанр на примере устной и устно-письменной коммуникации сельских жителей Томской области. Выявляются общие и отличительные особенности реализации исследуемого речевого жанра в разных коммуникативных средах. Определено, что ку...
| Published in: | Вестник Томского государственного университета № 521. С. 5-15 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/koha:001289878 Перейти в каталог НБ ТГУ |
| LEADER | 02748nab a2200373 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha001289878 | ||
| 005 | 20260218143447.0 | ||
| 007 | cr | | ||
| 008 | 260213|2025 ru s c rus d | ||
| 024 | 7 | |a 10.17223/15617793/521/1 |2 doi | |
| 035 | |a koha001289878 | ||
| 040 | |a RU-ToGU |b rus |c RU-ToGU | ||
| 100 | 1 | |a Волошина, Светлана Владимировна |9 80499 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Речевой жанр кулинарного рецепта: от устного рассказа к сетевой практике (на материале устных и устно-письменных региональных практик) |c С. В. Волошина |
| 246 | 1 | 1 | |a The speech genre of a cooking recipe: From oral narrative to online practice (based on oral and oral-written regional practices) |
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 504 | |a Библиогр.: 25 назв. | ||
| 520 | 3 | |a В статье рассматриваются кулинарный рецепт как малоформатный речевой жанр на примере устной и устно-письменной коммуникации сельских жителей Томской области. Выявляются общие и отличительные особенности реализации исследуемого речевого жанра в разных коммуникативных средах. Определено, что кулинарный рецепт, расширяя сферы бытования, переживает трансформации, сохраняя информативность и инструктивность. В соцсети кулинарные рецепты приобретают интерактивность и поликодовость. | |
| 653 | |a кулинарные рецепты | ||
| 653 | |a речевые жанры | ||
| 653 | |a интернет-жанры | ||
| 653 | |a виртуальное жанроведение | ||
| 653 | |a диалектное жанроведение | ||
| 653 | |a диалектная коммуникация | ||
| 653 | |a малоформатный жанр | ||
| 655 | 4 | |a статьи в журналах | |
| 773 | 0 | |t Вестник Томского государственного университета |d 2025 |g № 521. С. 5-15 |x 1561-7793 |w 0065-98160 | |
| 852 | 4 | |a RU-ToGU | |
| 856 | 4 | |u https://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/koha:001289878 | |
| 856 | |y Перейти в каталог НБ ТГУ |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=1289878 | ||
| 908 | |a статья | ||
| 039 | |b 100 | ||
| 999 | |c 1289878 |d 1289878 | ||