Биохимия мяса и мясопродуктов [Учебное пособие для технологических специальностей высших учебных заведений пищевой промышленности]
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М.
Пищепромиздат
1963
|
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
Internet
Перейти в каталог НБ ТГУНаучная библиотека ТГУ: Книгохранилище
| Call Number: |
777680 |
|---|---|
| Available Place a Hold |