Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
[б. и.]
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
Internet
Перейти в каталог НБ ТГУНаучная библиотека ТГУ: Книгохранилище
| Call Number: |
1-973307к |
|---|---|
| Available Place a Hold |