Экономика и организация пищевых производств учебное пособие : [для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"]

Библиографическая информация
Главный автор: Дубровин, Игорь Александрович
Другие авторы: Есина, А. Р., Стуканов, И. П., Илларионова, А. Е. (Публикующий директор)
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: Москва Дашков и К° 2013
Редактирование:4-е изд., доп. и перераб.
Предметы:
Online-ссылка:Перейти в каталог НБ ТГУ

Похожие документы