Хранение парного и мороженого мяса и его дефростация утв. Главным управлением консервной промышленности Наркомпищепрома СССР
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Москва [и др.]
Пищепромиздат
1937
|
| Серии: | Технический минимум
|
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Объем: | Обл., 72 с. ил. 14х11 см |
|---|