Микробиология сырья и продуктов водного происхождения [учебник для вузов по специальностям 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология"]

Bibliographic Details
Main Author:	Перетрухина, Алефтина Трофимовна
Other Authors:	Перетрухина, Инга Владимировна
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	СПб. ГИОРД 2005
Subjects:	Морепродукты > Микробиология учебные пособия для вузов микробиология воды микробиология почвы микробиология воздуха микробиология консервов консервирование морепродуктов пищевые токсикоинфекции иммунитет инфекции пищевые интоксикации микробиология гидробионтов дезинфицирующие средства моющие средства гигиенические требования практикумы
Online Access:	Перейти в каталог НБ ТГУ

Similar Items