Пищевая биотехнология [учебное пособие для студентов вузов по специальности 240902 "Пищевая биотехнология"] Кн. 2
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
КолосС
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Physical Description: | 471, [1] с. |
|---|---|
| Bibliography: | Библиогр.: с. 467 |
| ISBN: | 9785953204897 5953204897 9785953201032 5953201032 |