|
|
|
|
| LEADER |
04486nam a2200829 i 4500 |
| 001 |
vtls000248533 |
| 003 |
RU-ToGU |
| 005 |
20230116081103.0 |
| 008 |
080617s2008 ru a b 000 0 rus d |
| 020 |
|
|
|a 9785953204897
|
| 020 |
|
|
|a 5953204897
|
| 020 |
|
|
|a 9785953201032
|
| 020 |
|
|
|a 5953201032
|
| 035 |
|
|
|a to000248533
|
| 039 |
|
9 |
|a 200909011635
|b 21
|c 200907081221
|d cat20
|c 200810092042
|d cat31
|c 200810092035
|d cat31
|y 200806171157
|z Александр Эльверович Гилязов
|
| 040 |
|
|
|a RU-ToGU
|b rus
|c RU-ToGU
|
| 080 |
|
|
|a 664:663.1(075.8)
|
| 080 |
|
|
|a 663.1(075.8)
|
| 100 |
1 |
|
|a Иванова, Людмила Афанасьевна
|9 547360
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Пищевая биотехнология
|n Кн. 2
|b [учебное пособие для студентов вузов по специальности 240902 "Пищевая биотехнология"]
|c Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова
|
| 246 |
1 |
2 |
|a Переработка растительного сырья
|
| 260 |
|
|
|a Москва
|b КолосС
|c 2008
|9 705523
|
| 300 |
|
|
|a 471, [1] с.
|
| 504 |
|
|
|a Библиогр.: с. 467
|
| 653 |
|
|
|a учебные пособия для вузов
|
| 653 |
|
|
|a пищевые биотехнологии
|
| 653 |
|
|
|a биотехнологические процессы
|
| 653 |
|
|
|a биотехнологические субстраты
|
| 653 |
|
|
|a ферменты
|
| 653 |
|
|
|a микробиологические закваски
|
| 653 |
|
|
|a хлебопечение
|
| 653 |
|
|
|a кондитерские изделия
|
| 653 |
|
|
|a плодово-ягодные соки
|
| 653 |
|
|
|a виноградные соки
|
| 653 |
|
|
|a вина
|
| 653 |
|
|
|a безалкогольные напитки
|
| 653 |
|
|
|a квас
|
| 653 |
|
|
|a пивоварение
|
| 653 |
|
|
|a спиртовая промышленность
|
| 653 |
|
|
|a ликеро-водочная промышленность
|
| 653 |
|
|
|a пищевые добавки
|
| 653 |
|
|
|a биологически активные добавки
|
| 653 |
|
|
|a аминокислоты
|
| 653 |
|
|
|a витамины
|
| 653 |
|
|
|a пищевые продукты ферментированные
|
| 653 |
|
|
|a нутрицевтики
|
| 653 |
|
|
|a пищевые волокна
|
| 653 |
|
|
|a радиопротекторы
|
| 653 |
|
|
|a консерванты
|
| 653 |
|
|
|a ароматизаторы пищевые
|
| 653 |
|
|
|a пищевые красители
|
| 653 |
|
|
|a биотехнология пищевая
|
| 653 |
|
|
|a ферментативный анализ
|
| 653 |
|
|
|a крахмало-паточная отрасль
|
| 653 |
|
|
|a пробиотики
|
| 653 |
|
|
|a симбиотики
|
| 653 |
|
|
|a пребиотики
|
| 653 |
|
|
|a парафармацевтики
|
| 700 |
1 |
|
|a Иванова, Ирина Сергеевна
|9 424760
|
| 700 |
1 |
|
|a Войно, Людмила Ильинична
|9 514481
|
| 852 |
4 |
|
|a RU-ToGU
|h 66
|i И212
|n ru
|
| 856 |
|
|
|y Перейти в каталог НБ ТГУ
|u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=527433
|
| 908 |
|
|
|a учебник
|
| 999 |
|
|
|c 527433
|d 527433
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790795
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10005
|d 2021-04-06
|g 346.00
|l 0
|o 66 И212
|p 13820000663538
|r 2021-09-10
|t 1
|w 2021-04-06
|y 9
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790796
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10005
|d 2021-04-06
|g 346.00
|l 0
|o 66 И212
|p 13820000663539
|r 2021-09-10
|t 2
|w 2021-04-06
|y 9
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790797
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10021
|d 2021-04-06
|g 340.00
|l 1
|m 1
|o 66 И212
|p 13820000693298
|q 2022-02-26
|r 2021-04-10
|s 2021-04-10
|t 2
|w 2021-04-06
|y 5
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790798
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10023
|d 2021-04-06
|g 340.00
|l 0
|o 66 И212
|p 13820000693299
|r 2021-04-06
|t 3
|w 2021-04-06
|y 5
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790799
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10023
|d 2021-04-06
|g 340.00
|l 0
|o 66 И212
|p 13820000693300
|r 2021-04-06
|t 4
|w 2021-04-06
|y 5
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 66_И212
|7 0
|9 790800
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10023
|d 2021-04-06
|g 340.00
|l 0
|o 66 И212
|p 13820000693301
|r 2021-04-06
|t 5
|w 2021-04-06
|y 5
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 2043685
|7 0
|9 790801
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10024
|d 2021-04-06
|g 340.00
|l 0
|o 2-043685
|p 13820000693297
|r 2024-01-25
|t 1
|w 2021-04-06
|y 4
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1969335К
|7 0
|9 790802
|a RU-ToGU
|b RU-ToGU
|c 10024
|d 2021-04-06
|g 346.00
|l 0
|o 1-969335к
|p 13820000663540
|r 2021-04-06
|w 2021-04-06
|y 1
|
