350 сортов хлебо-булочных изделий Рецептура и способ приготовления

Библиографическая информация
Главный автор: Плотников, П. М.
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: М. Л. Пищепромиздат 1940
Редактирование:2-е испр. и доп.
Online-ссылка:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 00969nam a2200205 4500
001 vtls000088663
003 RU-ToGU
005 20210921204902.0
008 010115 1940 ru 00| | rus
035 |a 0091-92860 
039 9 |y 200511061833  |z Александр Эльверович Гилязов 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU  |e PSBO 
100 1 |a Плотников, П. М.  |9 181697 
245 1 0 |a 350 сортов хлебо-булочных изделий  |b Рецептура и способ приготовления 
250 |a 2-е испр. и доп. 
260 |a М.  |a Л.  |b Пищепромиздат  |c 1940  |9 715141 
300 |a 269 с.,107 рис. 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=88848 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 225273К  |7 0  |9 188431  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10028  |d 2021-04-03  |g 13.75  |l 0  |o 225273к  |p 13820000228092  |r 2021-04-03 00:00:00  |t 1  |w 2021-04-03  |y 1 
999 |c 88848  |d 88848