|
|
|
|
| LEADER |
01583nam a2200301 i 4500 |
| 001 |
LibSMU0000018881 |
| 008 |
991231s1999 ru_ l000 0yrus d |
| 040 |
|
|
|a И. Ларкович
|b rus
|
| 100 |
1 |
|
|a Загородная, Г. И.
|4 aut
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Микробиологическое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов:
|b Автореферат диссертации ... кандидата биологических наук: 03.00.07/
|c Г. И. Загородная
|
| 260 |
|
|
|a Владивосток:
|b Б. и.
|c 1999
|
| 300 |
|
|
|a 24 с.
|
| 535 |
2 |
|
|a НМБ СибГМУ г.Томск
|d https://lib.ssmu.ru
|s 63480700
|
| 653 |
0 |
|
|a микробиология
|
| 653 |
0 |
|
|a брожение
|
| 653 |
0 |
|
|a молочнокислое
|
| 653 |
0 |
|
|a гидробионты
|
| 653 |
0 |
|
|a морские
|
| 653 |
0 |
|
|a технология
|
| 653 |
0 |
|
|a добавки
|
| 653 |
0 |
|
|a пищевые
|
| 653 |
0 |
|
|a иммунотропная активность
|
| 653 |
0 |
|
|a биологически активные вещества
|
| 653 |
0 |
|
|a ферментация
|
| 653 |
0 |
|
|a лактобактерии
|
| 653 |
0 |
|
|a бифидумбактерии
|
| 852 |
|
|
|a НМБ СибГМУ
|j -433481
|p 447919
|b анл
|
| 856 |
|
|
|y Перейти в каталог НМБ СибГМУ
|u https://irbis64.ssmu.ru/cgi-bin/irbis64r_14/cgiirbis_64.exe?Z21ID=&P21DBN=BOOK&I21DBN=BOOK&S21FMT=fullwebr&C21COM=S&2_S21P02=0&2_S21P03=I=&2_S21STR=-433481
|
