Влияние супрессии крахмальных синтаз на структуру и термодинамические свойства крахмалов из различных источников: автореферат диссертации ... кандидата химических наук : 03.00.02/
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М.:
б. и.
2008
|
| Online Access: | Перейти в каталог НМБ СибГМУ |