Исследования о брожениях: пер. с фр. : с приложением статьи К. А. Тимирязева "Луи Пастер"/

Исследования о брожениях: пер. с фр. : с приложением статьи К. А. Тимирязева "Луи Пастер"/

Библиографическая информация
Главный автор:	Пастер, Л. Луи (Автор)
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	М.; Л.: Сельхозгиз 1937
Серии:	Классики естествознания
Предметы:	Пастер Л. СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ ДРОЖЖИ МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ МАСЛЯНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ ВИННЫЙ УКСУС ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ ИСТОРИЯ МИКРОБИОЛОГИИ
Online-ссылка:	Перейти в каталог НМБ СибГМУ

Похожие документы

Исследования о брожениях
по: Пастер, Луи 1822-1895
Публикация: (1937)

Бродильные производства
Публикация: (1959)

Mikroskopische Betriebskontrolle in der Caerungsgewerden miteiner Einfuehrung in die TechnischeBiologie, Hefenreinkultur und Infektionslehre/
по: Lindner, P.
Публикация: (1909)

Причины вымокания растений
по: Остаплюк, Елисей Давидович
Публикация: (1977)

Микробиология учебник : [для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"]
по: Никитина, Елена Владимировна
Публикация: (2008)

О кумысе и его употреблении в легочной чахотке и других изнурительных болезнях (с прибавлением о способах приготовления бродячего коровьего молока)
по: Каррик, Джордж А.
Публикация: (1882)

Подрумарство
по: Живковић, Јован 1826-1902
Публикация: (1909)

Микробиологическое обоснование технологии продуктов молочнокислого брожения с добавками из морских гидробионтов: Автореферат диссертации ... кандидата биологических наук: 03.00.07/
по: Загородная, Г. И.
Публикация: (1999)

Микробиологические процессы и производство [сборник статей]
Публикация: (1964)

Таблицы для спиртования в виноделии
по: Ратьковский, Сергей Петрович
Публикация: (1942)

Активность некоторых ключевых ферментов метаболизма в зеленых проростках ячменя при гипобарической гипоксии

Специальный курс физиологии растений лекции проф. А. С. Фаминцына
по: Фаминцын, Андрей Сергеевич 1835-1918
Публикация: (1880)

Поточный метод спиртового брожения
по: Яровенко, Виктор Львович
Публикация: (1958)

Наставление для правильного разведения и содержания вишневых садов, по усовершенствованной методе владимирских садовников, почитающейся лучшею пред многими до ныне известными методами, с указанием разных современных способов
Публикация: (1858)

Луи Пастер. Жизнь и творчество: биография отдельного лица/
по: Имшенецкий, А. А. Александр Александрович
Публикация: (1961)

Пастер: биография отдельного лица-Литературный материал/
по: Яновская, М. И. Миньона Исламовна
Публикация: (1960)

Солодоращение, дрожжи и брожение (конспект лекций, цикл N 14)
по: Вишняцкий, Г. С.
Публикация: (1941)

Основы энзимологии: Учебное пособие/
по: Плакунов, В. К. Владимир Константинович
Публикация: (2002)

Основы энзимологии: Учебное пособие/
по: Плакунов, В. К. Владимир Константинович
Публикация: (2017)

Пивная дробина как источник ростовых веществ в ацетонобутиловом производстве
по: Морозова, Татьяна Сергеевна

Ацетонобутиловое сбраживание гидролизатов лигноцеллюлозного сырья с целью получения биобутанола
по: Морозова, Татьяна Сергеевна

Диета при заболеваниях органов пищеварения: научно-популярная литература/
по: Гурвич, М. М. Михаил Меерович
Публикация: (2006)

Промышленная микробиология: учебное пособие для биологических и технологических специальностей вузов/
по: Воробьева, Л. И. Лена Ивановна
Публикация: (1989)

Последний подвиг Луи Пастера: научно-популярная литература/
по: Шевелев, А. С. Абрам Саулович, et al.
Публикация: (1988)

Микробиология: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 510600 "Биология" и биологические специальности/
по: Гусев, М. В. Михаил Викторович, et al.
Публикация: (2003)

Использование жома и отжима пивной дробины в качестве источника ростовых веществ для ацетонобутилового брожения
по: Мартынов, Максим Сергеевич

Телесная жизнь как брожение очерк
по: Тарханов, Иван Рамазович 1846-1908
Публикация: (1886)

Луи Пастер
по: Тимирязев, Климент Аркадьевич 1843-1920
Публикация: (1896)

К морфологии, физиологии и биологии нового гриба Penicillium Arenarium N. SP. в связи с лимоннокислым брожением [сборник статей]
Публикация: (1923)

Жизнь без кислорода
по: Садиков, Владимир Сергеевич 1871-1942
Публикация: (1910)

Лекции по физиологии питания первого детства. Уход за детьми и воспитание дошкольного возраста читаны студентам Университета св. Владимира и слушательницам медицинского отделения Высших женских курсов
по: Чернов, Василий Егорович 1862-1912
Публикация: (1909)

Recherches physiologigues sur les Levains mineraux a base d'alun: монография/
по: Schaeffer, G., et al.
Публикация: (1928)

Метаболизм бактерий: учебное пособие : пер. с англ./
по: Готтшалк, Г. Герхард
Публикация: (1982)

Труды Императорского С.-Петербургского общества естествоиспытателей
Публикация: (1911)

Пчелиные продукты: пер. с болг./
по: Шкендеров, С. В., et al.
Публикация: (1985)

Наставление для приготовления жидких и твердых дрожжей, по различным методам
по: Писарев, Василий Васильевич
Публикация: (1857)

Пастер
по: Яновская, Миньона Исламовна
Публикация: (1960)

Общая промышленная биотехнология : технология бродильных производств учебное пособие
по: Клещев, Николай Федосович
Публикация: (2007)

Бактерии их роль в экономии природы и в промышленных процессах и их отношение к общественному здоровью
по: Ньюман, Джордж 1870-
Публикация: (1902)

Винокурение и пивоварение
по: Тавилдаров, Николай Иванович 1846-1918
Публикация: (1884)