Народный комиссариат внутренней торговли СССР(М.) Главное управление столовых, ресторанов и кафе, Попова, Е. М., & Коростышевский, В. Д. (1936). Нормы требований и программы по техминимуму для руководящих работников предприятий общественного питания: редкая книга. Госторгиздат.
Chicago Style (17th ed.) CitationНародный комиссариат внутренней торговли СССР(М.) Главное управление столовых, ресторанов и кафе, Е. М Попова, and В. Д Коростышевский. Нормы требований и программы по техминимуму для руководящих работников предприятий общественного питания: редкая книга. М.; Л.: Госторгиздат, 1936.
MLA (8th ed.) CitationНародный комиссариат внутренней торговли СССР(М.) Главное управление столовых, ресторанов и кафе, et al. Нормы требований и программы по техминимуму для руководящих работников предприятий общественного питания: редкая книга. Госторгиздат, 1936.