Изучение содержания вторичных продуктов окисления и технологических контаминантов некоторых пищевых масел, жиров и масложировых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 3.2.1 - гигиена/

Изучение содержания вторичных продуктов окисления и технологических контаминантов некоторых пищевых масел, жиров и масложировых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 3.2.1 - гигиена/

Библиографическая информация
Главный автор:	Макаренко, М. А. Мария Андреевна (Автор)
Соавтор:	Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи(Москва)
Другие авторы:	Бессонов, В. В. химия Владимир Владимирович
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	Москва: б. и. 2022
Online-ссылка:	Перейти в каталог НМБ СибГМУ

Похожие документы

История важнейших пищевых продуктов
по: Похлебкин, Вильям Васильевич 1923-2000
Публикация: (2001)

Заготовка дикорастущих пищевых продуктов
по: Колдаев, Василий Николаевич
Публикация: (1972)

История важнейших пищевых продуктов
по: Похлебкин, Вильям Васильевич 1923-2000
Публикация: (2004)

ВЭЖХ-МС изучение продуктов окисления генистеина
по: Кравцова, Светлана Степановна

Повышение стойкости жиров и жиросодержащих продуктов
по: Голант, Борис Яковлевич
Публикация: (1958)

Переработка и хранение пищевых продуктов
по: Руцкий, Аркадий Владимирович
Публикация: (1993)

Металлические загрязнения пищевых продуктов: пер. с англ./
по: Рейли, К.
Публикация: (1985)

Службы безопасности пищевых продуктов: пер. с англ./
Публикация: (1984)

Определение экспозиции и оценка риска воздействия химических контаминантов пищевых продуктов на население: методические указания МУ 2.3.7.2519-09 : состояние здоровья населения в связи с состоянием питания/
Публикация: (2010)

Методы исследования сырья и пищевых продуктов
Публикация: (1946)

Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов
по: Кравцов, Иван Степанович
Публикация: (1998)

Профилактика загрязнения пищевых продуктов канцерогенными веществами: монография/
по: Рубенчик, Б. Л., et al.
Публикация: (1983)

Безопасность пищевых продуктов и лекарственных средств: монография/
по: Карпова, Л. Н. Людмила Николаевна
Публикация: (2010)

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов практическое руководство
по: Другов, Юрий Степанович
Публикация: (2007)

Защита пищевых продуктов от отравляющих веществ (на армянском языке)
по: Бременер, Соломон Михайлович
Публикация: (1941)

Защита пищевых продуктов от действия ОВ (на азербайджанском языке)
по: Берман, А. Я.
Публикация: (1942)

Заменители растительных масел и жиров: сборник статей/
Публикация: (1935)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: двадцать шестой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1984)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: Тридцать седьмой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1994)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: сорок первый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1994)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: сорок шестой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1998)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: сорок девятый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1999)

Методы лабораторных исследований и санитарной оценки пищевых продуктов.
Публикация: (1936)

Простейшие методы определения качества пищевых продуктов инструкция для пользования походной пищевой лабораторией
Публикация: (1941)

Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания: пер. с англ./
Публикация: (1991)

Защита пищевых продуктов и воды от действия отравляющих веществ
Публикация: (1941)

Защита пищевых продуктов и воды от действия отравляющих веществ
Публикация: (1941)

Получение глиоксилата натрия из продуктов окисления глиоксаля
по: Поздняков, Максим Александрович

Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса учебник : [для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 06.03.01 "Биология", 35.03.04 "Агрономия" и специальностям биотехнологического (19.00.00) образования]
по: Сидоренко, Олег Дмитриевич
Публикация: (2017)

Пути и закономерности загрязнения пищевых продуктов микроскопическими грибами и микотоксинами
по: Осипян, Л. Л.

Спектрофотометрическое определение содержания продуктов горения лесных материалов

Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов [учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"]
по: Уварова, Вера Иосифовна
Публикация: (2012)

Выделение глиоксалевой кислоты из смеси продуктов окисления глиоксаля

Оценка риска загрязненности пищевых продуктов бактериями рода Campylobacter: автореферат диссертации ... кандидата медицинских наук: 14.00.07/
по: Шурышева, Ж. Н. Жанна Николаевна
Публикация: (2007)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов справочник
Публикация: (2006)

Анализ продуктов окисления фенола в воде методом газовой хроматографии
по: Слижов, Юрий Геннадьевич
Публикация: (2002)

Некоторые особенности выделения глиоксалевой кислоты из продуктов окисления глиоксаля

Стратегии оценки безопасности пищевых продуктов, полученных с помощью биотехнологии: доклад Объединенного совещания ФАО/ВОЗ : пер. с англ./
Публикация: (1994)

Изучение состава и содержания вторичных метаболитов некоторых видов рода Saponaria
по: Колышкина, Дарья Игоревна

Гигиенические требования к срокам годности и условия хранения пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2.1324-03
Публикация: (2003)