Сорта земляники, рекомендуемые для замораживания Учебно-методическая литература
В рекомендациях представлены данные по товарным качествам биохимической оценке ягод земляники произрастающей на юге России. Определены критерии отбора сортов и даны рекомендации по использованию ягод для замораживания в зависимости от сортовых особенностей....
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Краснодар
ФГБНУ "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| Summary: | В рекомендациях представлены данные по товарным качествам биохимической оценке ягод земляники произрастающей на юге России. Определены критерии отбора сортов и даны рекомендации по использованию ягод для замораживания в зависимости от сортовых особенностей. |
|---|---|
| Physical Description: | 21 с. |