Кейтеринг Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены современные проблемы организации деятельности кейтерннговой компании собрана и структурирована информация необходимая для понимания сути кейтеринга. механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых усл...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор: Башин, Юрий Борисович
Соавтор: МИРЭА - Российский технологический университет
Другие авторы: Телепченкова, Наталья Владимировна
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: Москва Вузовский учебник 2019
Редактирование:1
Предметы:
Online-ссылка:ЭБС Знаниум
ЭБС Знаниум
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ