Теоретические основы товароведения и экспертизы Учебное пособие для бакалавров; Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств ассортимента качества товаров формиру...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Зонова, Людмила Николаевна
Corporate Authors: Российский университет кооперации, Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна
Other Authors: Михайлова, Лариса Владиславовна, Власова, Елена Николаевна
Format: Book
Language:Russian
Published: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2020
Edition:2
Series:Учебные издания для бакалавров
Subjects:
Online Access:ЭБС Знаниум
ЭБС Знаниум
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ