Организация гостиничного дела Учебное пособие
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому в...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательство "ФОРУМ"
2022
|
| Edition: | 1 |
| Series: | Высшее образование: Бакалавриат
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03634nam a22003611 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 6700 | ||
| 005 | 20230301231446.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 211209s2022 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | |a 9785000915141 | ||
| 020 | |a 9785161062487 | ||
| 020 | |a 9785160135847 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 65.432(075.8) | ||
| 084 | |a 640.4я73 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 43.03.01 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.03 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Быстров, Сергей Александрович |9 228593 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Организация гостиничного дела |h [Электронный ресурс] |b Учебное пособие |c Санкт-Петербургский государственный университет |
| 250 | |a 1 | ||
| 260 | |a Москва |b Издательство "ФОРУМ" |c 2022 | ||
| 300 | |a 432 с. | ||
| 440 | 0 | |a Высшее образование: Бакалавриат |9 374196 | |
| 520 | 3 | |a Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные порой инновационные подходы к организации гостиничного бизнеса. Учебное пособие дает читателю полное представление о современном мировом отельном рынке о передовых технологиях и подходах к организации отельного дела. Изложенный и логически выстроенный материал подкрепляется множественными практическими примерами из мировой европейской и российской практик отельного бизнеса. Графический материал позволяет повысить степень наглядности изучаемого материала что делает его более легким к восприятию и пониманию. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 Гостиничное дело. | |
| 540 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 | |a Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы |x Экономика туризма и сферы обслуживания |2 local |9 33311 | |
| 655 | 0 | 4 | |a Учебное пособие |2 local |9 12755 |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=391793 |y ЭБС Знаниум | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1856 |f 1856700.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1856/1856700.jpg |y ЭБС Знаниум |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=724209 | ||
| 999 | |c 724209 |d 724209 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||