Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп. Учебное пособие

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества источников его финансирования доходов расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами рису...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Петров, Александр Михайлович
Format: Book
Language:Russian
Published: Москва ООО "КУРС" 2022
Edition:4
Subjects:
Online Access:ЭБС Знаниум
ЭБС Знаниум
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ