Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп. Учебное пособие

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества источников его финансирования доходов расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами рису...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Петров, Александр Михайлович
Format: Book
Language:Russian
Published: Москва ООО "КУРС" 2022
Edition:4
Subjects:
Online Access:ЭБС Знаниум
ЭБС Знаниум
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ
LEADER 03531nam a22004691 4500
001 5797
005 20230301231450.0
007 cr bn uu|uu
008 220413s2022 ru | 000 0 rus d
020 |a 9785906923721 
020 |a 9785161061534 
020 |a 9785160135007 
040 |a RU-ToGUA  |b rus  |c RU-ToGUA  |e PSBO 
080 |a 642.5:65(076.5) 
084 |a 65.052я7  |2 rubbk 
084 |a 38.04.07  |2 okso 
084 |a 38.04.01  |2 okso 
084 |a 38.04.08  |2 okso 
084 |a 38.04.06  |2 okso 
084 |a 38.04.02  |2 okso 
084 |a 38.04.05  |2 okso 
084 |a 19.04.04  |2 okso 
084 |a 38.03.01  |2 okso 
084 |a 38.03.05  |2 okso 
084 |a 38.03.06  |2 okso 
084 |a 38.03.07  |2 okso 
084 |a 38.03.02  |2 okso 
084 |a 19.03.04  |2 okso 
100 1 |a Петров, Александр Михайлович  |9 228993 
245 1 0 |a Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости. 4-е изд., перераб. и доп.  |h [Электронный ресурс]  |b Учебное пособие  |c Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации 
250 |a 4 
260 |a Москва  |b ООО "КУРС"  |c 2022 
300 |a 270 с. 
520 3 |a Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества источников его финансирования доходов расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими субъектами. Пособие иллюстрировано таблицами рисунками бухгалтерскими схемами примерами практических ситуаций на базе предприятий общественного питания. Изложение ведется концентрированно компактно без ненужных подробностей последовательно и вместе с тем ясным и доступным языком в связи с чем пособие может быть полезно широкому кругу читателей - студентам слушателям системы подготовки и повышения квалификации аудиторов и профессиональных бухгалтеров аспирантам соискателям специалистам бухгалтерских и экономических служб. 
540 |a ВО - Бакалавриат 
650 4 |a Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы  |x Отраслевой бухгалтерский учет  |2 local  |9 32954 
655 0 4 |a Учебное пособие  |2 local  |9 12755 
856 4 |a znanium.com  |m ebs_support@infra-m.ru  |n НИЦ ИНФРА-М  |u https://znanium.com/catalog/document?id=392062  |y ЭБС Знаниум 
856 4 1 |a znanium.com  |d /cover/1855  |f 1855797.jpg  |q image/jpeg  |u https://znanium.com/cover/1855/1855797.jpg  |y ЭБС Знаниум 
856 |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ  |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=724253 
999 |c 724253  |d 724253 
039 |z 2  |b 2