Микробиология молока
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки 020400 - Биология, 221700 - Стандар-тизация и метрология, 110900 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 260800 - Технология продуктов обще-ственного питания, 100800 - Товароведение,...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Новосибирск
НГАУ
2011
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
