Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса (на примере предприятий общественного питания)

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности Сервис, магистрантов, аспирантов, специалистов, интересующихся проблемами теории и практики управления сферой сервиса в общественном питании....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Крапива, Т. В.
Other Authors: Маюрникова, Л. А., Давыденко, Н. И.
Format: Book
Language:Russian
Published: Кемерово КемГУ 2010
Online Access:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ