Контроль качества продуктов питания учебное пособие
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины Управление качеством направления магистерской подготовки 240700 Биотехнология и дисциплины Контроль качества биологически активных веществ направления магистерской подготовки 260100 Продукты...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Казань
КНИТУ
2012
|
| Online-ссылка: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
