Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества практикум
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Даны теор...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
ВГУИТ
2018
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
