Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие для студентов технологического факультета
Пособие соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины Процессы и аппараты пищевых производств по специальностям 260601 - машины и аппараты пищевых производств; 260303 - технология молока и молочных продуктов; по направлениям подготовки бакалавров: 151000 - технологические маши...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Вологда
ВГМХА им. Н.В. Верещагина
2011
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
