Производство дрожжей учебно-методическое пособие

Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине Производство дрожжей. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Хозиев, А. М.
Other Authors: Цугкиева, В. Б., Рамонова, Э. В.
Format: Book
Language:Russian
Published: Владикавказ Горский ГАУ 2019
Online Access:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ